苏州医工所自主研制的流式细胞仪投入临床使用
近日，中国科学院苏州生物医学工程技术研究所将2台自主研发的流式细胞仪提供给吉林大学第一医院白求恩转化医学研究院和血液科使用。经初步装机验证，仪器基本满足临床检验和医院科学实验的需求。 2018年11月，苏州医工所与吉林大学第一医院签订《先进自主知识产权医疗器械产品临床应用示范合作协议》，并成立“苏州医工所-吉林大学第一医院先进自主知识产权医疗器械产品临床应用示范基地”，促进临床医学和工程技术紧密融合，使先进自助知识产权医疗器械产品通过临床应用示范市场推广，总结经验，进一步拓展临床需求和工程技术合作的深度及广度。 流式细胞仪在国家“十二五”863重大项目支持下，由苏州医工所团队历经5年自主研发。仪器集成了激光技术、计算机技术、流体力学、图像技术、微弱信号处理、细胞化学和生物探针等众多领域的成果，可通过测量单列流动中标记细胞的荧光，实现细胞或者其它生物颗粒的快速、准确定量分析和分选。
聚焦热点市场 岛津制作所将在日创建检测业务新基地
岛津制作所将于2020年12月在创造生命科学与环境领域新产业的开放式创新基地“KingSkyFront”(川崎市川崎区殿町地区)※新建“ShimadzuTokyoInnovationPlaza(暂称)”，作为分析应用技术开发及向顾客提供解决方案的基地。去年年底启动了平整地基的作业，本月内将动工。 川崎市为促进开发而建设的“KingSkyFront”是一个围绕全球发展前景看好的健康、医疗、福祉、环境领域，旨在通过世界最高水准的研究开发创造新产业的地区。已有将近70家企业和国立研究机构、大学等或进驻该地区、或表明了进驻意向。位于已成为24小时全天候运营的国际机场羽田机场多摩川对岸的“川崎殿町地区”，距该机场10分钟车程。 我公司的基础研究工作由“基础技术研究所”(京都府精华町)承担，为开发保健领域产品而建设的新开发楼“保健R&D中心”计划今年2月于总公司三条工厂内建成。“ShimadzuTokyoInnovationPlaza”将借助其优越的地理位置，与国内外顾客及临近的研究机构一道，致力于先进分析方法的开发及解决方案的提供，推进联合研究，并邀请国际学会举办学术会议和研讨会，打造新知识创造与交流的空间。 “King”来源于“KawasakiINnovationGateway”的首字母与“殿町”这一地名※。“SkyFront”表示的是位于羽田机场近旁的地理位置以及该地区与世界相连的意思。
聚焦热点市场 岛津制作所将在日创建检测业务新基地
岛津制作所将于2020年12月在创造生命科学与环境领域新产业的开放式创新基地“KingSkyFront”(川崎市川崎区殿町地区)※新建“ShimadzuTokyoInnovationPlaza(暂称)”，作为分析应用技术开发及向顾客提供解决方案的基地。去年年底启动了平整地基的作业，本月内将动工。 川崎市为促进开发而建设的“KingSkyFront”是一个围绕全球发展前景看好的健康、医疗、福祉、环境领域，旨在通过世界最高水准的研究开发创造新产业的地区。已有将近70家企业和国立研究机构、大学等或进驻该地区、或表明了进驻意向。位于已成为24小时全天候运营的国际机场羽田机场多摩川对岸的“川崎殿町地区”，距该机场10分钟车程。 我公司的基础研究工作由“基础技术研究所”(京都府精华町)承担，为开发保健领域产品而建设的新开发楼“保健R&D中心”计划今年2月于总公司三条工厂内建成。“ShimadzuTokyoInnovationPlaza”将借助其优越的地理位置，与国内外顾客及临近的研究机构一道，致力于先进分析方法的开发及解决方案的提供，推进联合研究，并邀请国际学会举办学术会议和研讨会，打造新知识创造与交流的空间。 “King”来源于“KawasakiINnovationGateway”的首字母与“殿町”这一地名※。“SkyFront”表示的是位于羽田机场近旁的地理位置以及该地区与世界相连的意思。
仪器人谈谈又一时代产物——速食包
曾几何时，开水一冲5分钟掀盖即食的泡面，陪伴着加班族们度过了一个又一个漫长而繁忙的夜晚。而近几年，随着各大外卖平台的兴起，外卖员这一职业的出现，使热腾腾的饭菜变得更为触手可得。同时，也催生了一款外卖制作神器。有了它，商家无需费心雇佣大厨，无需租下偌大的店面，一款饭菜十分钟便可“新鲜”出炉。这款神器，名叫“速食包”。 百度百科显示，速食包又称外卖料理包，是为简化产品加工流程、提高商户出餐效率而诞生的新型食品。如果说，外卖员是为便利上班族用餐而诞生的职业。那么，速食包便是为便商户制餐而诞生的产物。11月份网络上曾热传的“日销40万份”速食包视频，让人们纷纷认识到自己每天从外卖小哥手中接过的外卖，或许由一个又一个的速食包制成。同时，该视频也将人们对速食包的声讨推向了高潮。既然如此，也就又到了仪器设备大显身手的时刻。 速食包的食用安全性检测，实际上与普通食品的安全性检测大同小异。因为，速食包其实就是厂商将菜炒好后分门别类装入不同的真空包装袋的菜品。这种做法可让使用商家在菜品短期内不变质的情况下，实现菜品口味的统一。 在此，首先应当注意食品原材料中农药残留检测、兽药残留检测、重金属残留检测、污染物质检测等。除了兽药残留检测仪、农药残留检测仪、重金属残留检测仪等能够针对性检测食品安全的仪器设备以外，高效液相色谱法、气相色谱法与质谱法也是检测食品中农药、兽药、污染物残留的有效方法。另外，针对兽药残留问题，我国目前已制定了7500余项农兽药残留标准，覆盖了常用的农兽药品及主要食品农场品种类。 其次，我们再来谈谈装入真空包装前的食品微生物检测。食品中含有的微生物通常分为生产型微生物、使食物变质型食品微生物以及食源性病原微生物三种。其中的后两位便是常常引发食物中毒，或导致人、动物感染疾病的罪魁祸首。而食品微生物检验，则主要是分离培养微生物，通过显微镜检查等方法检测、计算食品中微生物的种类及数量的方法。食品中微生物的检验，可协助人们完成对食品安全性的可靠评价。据了解，电阻电导检测器、VIDAS全自动免疫分析仪等仪器设备均可用于食品微生物含量的检测。 最后当谈及的，自然还是速食包包装袋安全性的测试。本网也曾在《“贴身衣物”暗藏风险检测仪器保障食品包装安全》、《食品包装合规性不容忽视科学仪器揪出安全隐患》等文章中，讲述过食品包装袋的检测检验方法。因此，小编便不在本篇文章中多加赘述。 那么，如果各大外卖商户手中的速食包在上述检测过程中均达到了合格标准，人们是否还需对其持有迟疑态度呢？答案，自然是否定的。 其实，在“日销40万份”速食包视频流出的一个月后，由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布的“每月科学流言榜”中就曾提到：“只要是规范制作，速食包的食品安全风险远小于门店现场制作菜品的风险。”而视频中那家速食包工厂关门的真正原因，也是因为生产环节、人员操作不规范，而非速食包食品或原料“不干净”。 可见，在规范操作下生产出来的速食包产品，其安全性自然值得认可。但在人人追求高品质生活的如今，这类难以顾全口感以及新鲜感的食品，自然也难以获得大众的认可。至于便捷与高品质之间的所存在的矛盾究竟应当如何调解，这或许不仅仅是我们仪器人该思考的问题了。
装修甲醛危害大 检测之路难上加难
年底是很多新房交付的时间，很多人拿到房子第一件事就是装修好以后住新房。住进新房是一件让无数人羡慕的事情，但是新房装修后的家里会有一股扑鼻而来的刺激味道，空气中含有甲醛、苯等有毒有害气体。 网络上关于甲醛超标，引发白血病的事件也非常多，经常被“阿里员工住甲醛房，半年患上白血病”，“孕妇怀孕时租甲醛严重公寓，胎儿6个月时得了白血病而不得不引产”这样的文章刷屏。为此，很多相关领域的专家也纷纷解释：即使新家没气味也不代表100%安全。 何为甲醛？甲醛，又称蚁醛，无色、无味，对人的眼、鼻等有刺激作用。甲醛是毒性物质，轻则刺激皮肤黏膜，诱发过敏，重则致癌。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛放在一类致癌物列表中。 我国对于甲醛的要求也可以说是非常严格的。目前国家发布的与室内环境有关的甲醛的检测标准主要有：1、中华人民共和国国家标准《居室空气中甲醛的卫生标准》规定：居室空气中甲醛的最高容许浓度为0.08毫克/立方米；2、中华人民共和国国家标准《实木复合地板》规定：A类实木复合地板甲醛释放量小于和等于9毫克/100克;B类实木复合地板甲醛释放量等于9毫克—40毫克/100克；3、《国家环境标志产品技术要求——人造木质板材》规定：人造板材中甲醛释放量应小于0.20毫克/立方米;木地板中甲醛释放量应小于0.12毫克/立方米；4、国家家具标准GB5296.2004规定：如果甲醛释放量大于1.5毫克/升的规定标准，有关厂家将被处以销售额50%至3倍的罚款。还将受到涉嫌欺诈的处罚。 但是由于对装修材料的的监管难度非常大，相关部门也无法对装修材料的每一加工环节进行监管，所以大部分的装修材料甲醛含量都严重超标。尤其是市面上卖的木制家具，没有一种是0甲醛的，虽然木材本身是没有甲醛的，但在生产的时候，需要用到粘合剂，这些粘合剂就是释放甲醛的源头。还有装修用到的油漆，哪怕是环保油漆也会释放出甲醛来。 关于甲醛的挥发问题大家也是众说纷纭。“新房子装修完，通风半年就可以住”这似乎已经成为了很多人“约定俗成”的入住惯例，但其实甲醛的挥发周期可能长达3-15年。国家规定的甲醛含量安全数据是≤0.1mg/m3。新房装修完入住前仅凭我们的鼻子是不可靠的，需要检测仪器来做专业的检测，尤其是有孕妇、婴幼儿的家庭。 鉴于使用方便、检测便捷等优点，很多人会网购便携式甲醛检测仪来对新家进行甲醛检测。相关专家表示，网购的便携式甲醛检测仪参差不齐，普遍准确度极差。很多家用甲醛检测仪只是电子元件的简单拼凑，不仅采用性能低劣的传感元件，且在没有经过系统标定与测试的情况下就投放市场，测出的结果基本上不靠谱。 大多数人网购的便携式甲醛检测仪是使用气体污染传感器来检测的，这个传感器这一直非常复杂的技术。而网购的便携式甲醛检测仪结构非常简单，远达不到精确检测的需求。并且这种检测器受各种干扰因素的影响很大，空气的流速、湿度、温度都会对数据的准确性产生极大影响，再加上没有专业实验室进行校准，准确性基本得不到保证。 甲醛的危害极大，我们要时刻警惕不容小觑，除甲醛是个长期过程，不能操之过急。就目前来说通风对降低甲醛浓度，加速家具中甲醛挥发是非常有效的方法之一。在此也希望我国的相关企业能够不断创新，勇往直前，为甲醛检测、甲醛治理领域尽一份力。
国外食品业乱象被揭露 食品检测仪器护力餐桌安全
日前，笔者看了一个采访，一位国外食品加工行业人士讲述了现有法律约束力松散的现状下，滥用添加剂和农药、鸡蛋氟虫腈残留、进口假蜂蜜、乱贴食品标签等种种食品安全乱象，为食品质量安全带来了一定的安全隐患。 其实，针对国外出现食品安全问题，一方面企业要肩负起社会责任感，保证食品质量安全符合规范要求。另一方面有关监管部门要加强监管，利用农药残留分析仪、蜂蜜快速检测仪等守护好人们舌尖美食安全。 鸡蛋存在氟虫腈残留 近些年，国外频繁爆出食品安全问题。肉类食品商以老马、病马的肉冒充牛肉被曝光，比利时、德国、荷兰等欧洲多个国家被爆出市面销售的鸡蛋被检测出氟虫腈残留的丑闻。“毒鸡蛋”事件，不可否认地带来了负面影响。此外，根据某网站的数据统计显示，自2015-2017三年期间，欧洲已发生数百起食品安全中毒事件。 众所周知，氟虫腈是一种杀虫剂，杀虫谱广，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。我国也有明文规定，2009年10月1日起禁用氟虫腈。目前，仅可用于家庭卫生害虫。笔者了解到，大量进食含有高浓度氟虫腈的食品，会损害肝脏、甲状腺和肾脏。可想而知，长时间食用带有氟虫腈残留的鸡蛋对人的身体危害有多大。 为此，市场监管部门需要加强监管，并通过专业的食品检测仪器及时检出问题产品，确保人们餐桌安全。比如农药残留检测仪、气相色谱-质谱仪、液相色谱-质谱仪等。目前，市面上出现的农药残留检测仪采用连续检测法和酶抑制原理，能够在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。之后，用分光光度计测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，进而通过抑制率判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。 进口假蜂蜜 据了解，国外有市场通过进口方式，在售超过30%的蜂蜜是用蔗糖勾兑加工而成的假蜂蜜，而且这些蜂蜜大多包装精美，消费者仅从蜂蜜的外包装及感官上，很难辨出其真假及品质高低。那么，如何才能辨别真假蜂蜜呢？据业内人士介绍，需要对色泽、水分、酸度、淀粉酶值、蔗糖含量等的测定，所用的设备有卜方特比色计、阿具折光仪和超级恒温槽、分光光度计、便携式蜂蜜快速检测仪等。 我们知道，以前，蜂蜜中蔗糖含量的测定步骤较为繁琐，即先测定转化前还原糖的量，再测定转化后还原糖总量，利用差减法求出蔗糖的含量。不过，便携式蜂蜜快速检测仪可不经分离直接测定蜂蜜中蔗糖的含量。然后，测定其吸光度，再通过标准系列做出的工作曲线算出蔗糖含量。另外，该仪器体积小、重量轻，使用方便、易于携带，可以同时测出蜂蜜中蔗糖、水分、酸度、总糖等八个项目，大大缩短了检测时间，提高测定效率。 滥用食品添加剂 据介绍，为了提高自身竞争力，同时节省成本的需要，迫使生产商使用更为劣质的原料以降低生产成本。但是又为了更好地吸引消费者购买，他们又使用增稠剂、增味剂、大豆分离蛋白等添加剂进行加工，例如在火腿中注水增重，再加入食品添加剂，确保水能留存其中，完全没有考虑添加剂使用量是否超标或者是否超范围使用食品添加剂。 顾名思义，增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度；增味剂指补充或增强食品原有风味物质。而大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。食品添加剂的使用对食品工业的发展起着重要的作用，但如若不科学地使用也会带来很大的负面影响。像上文提到的企业只是单纯的吸引消费者购买，而未充分考虑添加剂使用是否符合要求，是缺乏社会责任的表现。 由此可见，国外也有食品加工行业乱象，也存在食品质量安全问题。更重要的是，食品加工企业要树立强烈的社会责任感，并通过专业的检测仪器，保障食品生产安全，让消费者吃得放心。
