知名零食不合格 仪器能否展身手？
说到瓜子这类炒货，想必大家脑海中想到的第一个品牌就是“洽洽”，小编也不例外。相信很多人跟小编一样，自记事起，洽洽就已经在我们的生活中活跃了很久。在经过十多年的发展后，洽洽的生产运营管理体系逐步完善，产品知名度和美誉度也得到了大幅度的提升，在食品安全问题日趋频繁的现下，人们更倾向于购买品牌产品，这也或多或少地使人在需要买瓜子等炒货时，会选择洽洽这类知名品牌。 品牌和产品是互相成就的，品牌的知名度越高，产品的销售量也会更好，但这并不代表知名品牌旗下的产品都是符合食品卫生安全要求的，譬如前不久洽洽瓜子就上了食品黑榜。据北京市市场监督管理局发布的不合格食品通报可知，洽洽的“小而香奶油味西瓜子”不符合食品安全卫生要求，产品不合格项目为二氧化硫残留。 一个是食物，一个是有刺激性气味的硫氧化物，两者本该是风马牛不相及，但瓜子却含有二氧化硫残留，并因此而成为问题产品，这属实令人费解。 原来，二氧化硫是一种国内外允许使用的食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。在食品加工过程中使用二氧化硫，不仅能有效抑制食品非酶褐变、细菌核霉菌的生长，还能改善食品外观品质使其免于褪色，并达到延长食品保质期的目的。但若添加剂使用过量，并且无后续的二氧化硫清除技术，必然会导致二氧化硫残留超标，而这不仅会破坏食品的品质，还会严重影响消费者的身体健康，譬如会破坏人体内酶的活力、影响人体的代谢、诱发人体的哮喘和过敏性疾病，甚至是提高青年男子精子的畸变率…… 为了保障食品安全，我国早已有所行动。其中包括在2014年就制定了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，规定熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂)。除此以外，我国还大力支持科学研究，多年的研究已经有了各类科学检测仪器和研究方法等劳动成果，而这些成果在保障食品安全上则有着不可估量的作用。 滴定法、比色法、色谱法、化学发光法、电化学法及传感器、酶光度分析法等检测方法可用于检测二氧化硫添加剂的残留量，但由于食品基质的差异性，目前应用于食品中二氧化硫检测方法主要是滴定法、比色法、色谱法。其中，主要有直接滴定碘量法、蒸馏-碘量法、蒸馏-碱滴定法分类的滴定法，具有操作简单、灵敏度高、再现性好等优点，但该方法线性范围窄，检测结果可能会存有些许误差。相较于滴定法，气相色谱法和离子色谱均有操作简单、灵敏度高、快速准确等优点，故而是分析食品中二氧化硫的研究热点。 科学仪器以及各类科学方法是各研究所工作人员的智慧结晶，且亦是随着时代的进步发展而在不断地更新与改进。各检测方法能满足社会各行各业要求，相信对于瓜子中的二氧化硫残留，仪器也能轻松检测出准确的含量。 作为物美价廉的炒货，瓜子不止在旅途中受青睐，人们在追剧时也会嗑瓜子，春节时分瓜子更是家家必备的零嘴。小编相信，只要检测仪器能物尽其用，问题瓜子将会不复存在，人们也能在绿皮火车上磕着瓜子，在“瓜子、花生、矿泉水，诶，脚让一让啊”这一叫卖声中畅聊。
新型传感器 能检测极低浓度氢气
随着人们对不可再生资源的关注度不断提升，氢能源被广泛重视起来。氢能源虽然清洁无污染，且可再生，但它也有一个弊端，那就是氢气易燃易爆炸，危险性比较高，所以在使用中预防氢泄漏是十分重要的。但是，氢是一种无色无味的气体，因此在环境中检测泄漏的氢气一般比较困难。 目前，市场上有许多氢气检测仪器，常见的有氢气检测仪器有氢气检测报警仪、氢气分析仪、氢气检测仪、氢气在线检测系统等，这些仪器虽然有着体积小巧、便携的优点，但大多仪器在检测低浓度的氢气时，会显得较为无力。 据新华网报道，日前印度理工学院焦特布尔分校等机构研究人员开发出了一种高灵敏度传感器，它可在浓度极低情况下检测出氢气，有望在一些使用氢燃料的地方用于检测是否有氢气泄漏。相关论文发表在荷兰学术刊物《传感器和执行器B卷：化学》上。 这款高灵敏度传感器的设计原理来自于氧化锌等材料与氢气接触时电阻会发生变化这一现象。此外，据介绍，该传感器相比一般的氢气传感器来说，使用条件更宽泛，拥有更加好的额适用性：一般氢气传感器需要约250摄氏度的高温来激活相关化学反应，但这种新型传感器由于加入了碳纳米纤维，可在150摄氏度时达到同样效果。这使得新型传感器中不需要附带较高温度的加热器，其应用价值更大。 据介绍，在环境中氢气浓度为100ppm(1ppm为百万分之一)时，这种传感器的检测灵敏度可达74%，且检测所需时间较短，仅需25秒。可以预见，该传感器如果被应用到氢燃料使用环境中的氢泄漏检测，将会大大提高这些场所早期避免灾祸的能力。 科技的发展是一个发现问题、解决问题的过程。新型传感器的发明，不仅是传感器领域的进步，也将助力氢能源开发、使用，为氢能源的安全使用提供技术支撑，
《国家危险废物名录（修订稿）》征集意见稿发布
《国家危险废物名录》(以下简称《名录》)是危险废物管理的技术基础和关键依据，在危险废物的环境管理中发挥着重要作用。 1998年，我国第一部《国家危险废物名录》出台。至今，该名录已经修订过两次，分别为2008版和2016年版。但我国目前危险废物类别繁多、性质复杂，同时还不断出现新类别，现行的2016年版《名录》已经难以支持和指导目前危险废物环境管理工作。 2016年版本的《名录》对部分危险废物类别定义不准确，存在定义范围过大的不足，而部分危险废物归类不请的问题也影响了各地危险废物经营许可证的审批办法工作。另外，2016年版《名录》在实施过程中采用的小风险危险废可纳入豁免管理的方式得到了比较好的社会反响，进一步扩大豁免管理范围的需求增大。为了保证管理的科学性和合理性，有必要进一步修订完善《名录》。 为贯彻落实《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，加强危险废物环境管理，生态环境部组织编制了《国家危险废物名录》(征求意见稿)。2019年9月5日，生态环境部公布了征求意见稿，面向最高人民法院办公厅、科技部办公厅、工业和信息化部办公厅、农业农村部办公厅、卫生健康委办公厅、应急部办公厅、海关总署办公厅等单位征集意见。 《名录(修订稿)》针对2016年版《名录》的不足，依照问题导向原则、精准性原则、连续性原则进行修订。《名录(修订稿)》包括正文、附表《国家危险废物名录》、附录《危险废物豁免管理清单》。此次修改的主要内容为，一，删除了2016年版《名录》的第六条和第八条，正文内容由九条减少到7条；删除了第七条第一项全部和第三项部分内容。 二，《国家危险废物名录》中新增了7中危险废物，废物代码分别为“261-184-11”、“336-107-17”、“321-031-48”、“900-050-49”、“900-051-49”、“900-052-49”和“900-053-49”；同时，也删除了7种危险废物，分别为“272-002-02”、“900-036-45”、“252-014-11”、“900-040-49”、“261-171-50”、“900-018-15”、“267-004-15”；此外，还合并减少8种危险废物，修改了38种废物的描述。 三，附录《危险废物豁免管理清单》在2016年版《名录》附录《危险废物豁免管理清单》的基础上，新增了13种危险废物，现在一共有29种豁免管理危险废物。新增的13中危险废物中，有1种危险废物为全环节豁免，9种危险废物为利用或处置环节豁免，3种危险废物为运输环节豁免。 《名录(修订稿)》相比2016版，内容更加精简、严谨，大大减少了在操作中可能会出现的不便。各单位可研究提出书面意见，并于2019年10月10日前反馈生态环境部，为新版《名录》的出台助一臂之力。 资料来源：生态环境部 附件：《国家危险废物名录(修订稿)》 《国家危险废物名录(修订稿)》(征求意见稿)编制说明
严于国际食品法典 我国新农残限量标准发布
2019年8月，农业农村部与国家卫生健康委和国家市场监管总局联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2019)。该标准将于发布之日起6个月后，即2020年2月正式实施，届时会代替GB＆#8194;2763—2016和GB＆#8194;2763.1—2018。 新版农药残留限量标准规定了483种农药在356种(类)食品中7107项残留限量，与2016版相比新增残留限量2967项，涵盖的限量数量首次超过国际食品法典委员会数量。这表明，我国对农药残留的监管实现了巨大的飞跃，农药残留限量标准也步入了新的发展阶段。 根据农业农村部农药检定所残留审评处对《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的解读，我们可发现，新标准覆盖了约80%我国批准使用的农药品种，实现已登记农药的残留限量有标可依，解决了历史遗留的“有农药登记、无限量标准”监管难题。同时，新版标准还规定了甲胺磷等27中禁用农药585项限量标准、氧乐果等16种限量农药311项限量标准，填补了高风险的禁用农药监管“漏洞”。 针对一直以来都备受人们喜爱的一些特色小宗产品，新标准也做出了相应的规定。据了解，新版农残限量标准中，新增了人参、杨梅、冬枣等119项特色小宗作物的704项限量标准。至此，特色小宗作物的农残限量项目总数达1602项，是2016版的2倍多。这些新增限量项目不仅有利于保证人们的“舌尖”安全，也有利于促进特色产业安全、有序发展。 农药直接作用于农作物，但也会随着食物链进入动物体内。为了进一步减少农残对人体影响，新版标准增加了27种居民日常消费的肉、蛋、奶等动物源性农产品中703项最大农残限量。新版农残限量标准中动物源性农产品的农残限量项目数量是2016版的14倍，这表明我国农残限量检测正在逐步从植物源性农产品慢慢延伸至动物源性农产品，覆盖范围扩增。 此外，通过评估转化国际食品法典标准，新版农残限量标准还制定了77中尚未在我国批准使用的农业的1109项残留限量。这些标准不仅体现我国对进口农产品安全监管的高度重视，还可能为新品种农药在我国的使用提前设置了安全阀。 据了解，新版农残限量标准是根据我国农药残留试验及监测、我国居民膳食消费、农药毒理学等数据，经过科学风险评估后制定的。在制定期间，该标准广泛征求了社会各界人士的意见和建议，还接受了世界贸易组织成员的评议。总而言之，新标准尽可能的保证了标准的科学性、严谨性和适用性。 民以食为天，食以安为先，农药的使用事关我国农业发展，更是与我国食品安全、国民健康挂钩。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2019)的出台，将对我国科学规范合理用药、加强农产品质量安全监管、打击非法使用农药产生重要意义。 另外，与该标准同步发布了还有两项农残检测标准：GB＆#8194;23200.116—2019＆#8194;《食品安全国家标准＆#8194;植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定＆#8194;气相色谱法》和GB＆#8194;23200.117—2019＆#8194;《食品安全国家标准＆#8194;植物源性食品中喹啉铜残留量的测定＆#8194;高效液相色谱法》。这两项标准同样于明年2月开始施行。
聚力西部环境监测 赛默飞携手中国冶金地质总局昆明院设立联合实验
2019年9月5日，昆明——科学服务领域的世界知名企业赛默飞世尔科技(以下简称：赛默飞)与中国冶金地质总局昆明地质勘查院(以下简称：中国冶金地质总局昆明院)正式签署了共建平台协议并举行了合作实验室揭牌仪式。基于长期的合作伙伴关系，双方将全面深入展开战略合作，不仅将继续致力于地矿资源探索，还将通过环境污染物的全面分析检测为生态环境的可持续发展保驾护航。 随着经济社会的迅速发展，环境保护的需求愈加刻不容缓。土壤、空气和水源等物质基础，不仅是人类赖以生存的生命之源，同时也是经济社会发展的坚实基础。为推进污染土地的防控治理以及安全再利用，中国政府2016年推出《土壤污染防治行动计划》(简称“土十条”)，制定了“到2020年污染地块安全利用率达到90%”的目标。其中首条便是“开展土壤污染调查，掌握土壤环境质量状况”，并给出了具体时间表，污染场地土壤及地下水的环境调查、风险评估和修复明确成为推进中国生态环境改善中必不可少的关键环节。赛默飞和中国冶金地质总局昆明院基于此前在地质勘测领域的长期良好合作，进一步战略升级双方合作伙伴关系。此次深化合作将依托赛默飞在环境污染物分析全面解决方案上的优势，结合中国冶金地质总局昆明院在国家战略规划下成功实现转型升级，逐渐建立起的在地质环境综合治理上的平台优势，打造西部地区高水平生态环境监测实验室，为美丽中国筑牢大地之基。 双方领导参与联合实验室揭牌仪式 赛默飞中国区总裁艾礼德(TonyAcciarito)表示：“赛默飞始终致力于‘扎根中国，服务中国’，此次携手中国冶金地质总局昆明院设立合作实验室，不仅能够更好地发挥赛默飞自身在环境污染物分析全面解决方案上的技术优势，同时还将推动本土环境综合治理的进一步优化升级，为实现‘健康中国’、‘美丽中国’提供坚实的环境基础，使中国更健康、更清洁、更安全。” 中国冶金地质总局昆明院张东风院长介绍：“中国冶金地质总局昆明院成立于1962年，目前在生态环境、岩土施工、矿山修复治理等领域已取得一定成绩。2017年院测试中心被国家环境保护部、国土资源部、农业部三部委推荐为首批土壤污染状况详查检测实验室。测试中心现已发展成为云南省和全国冶金地质测试系统中一家知名度较高的综合检测机构。此次与赛默飞深化合作伙伴关系，将进一步提升地勘院的地质环境综合治理水平，推动提高中国本土环境污染全面监测水平。” 此次联合实验室的建立，将加深赛默飞和中国冶金地质总局昆明院在实验室人才培养、应用技术的开法、最新仪器技术等方面的合作与资源共享，不断提升地质及环境污染物的监测水平，为地质资源开发与环境保护提供坚实数据支撑保障。 揭幕仪式结束后，双方人员一同参观中国冶金地质总局昆明院新、老实验室，并就最新的土壤和地下水污染防治、企业用地土壤污染防治、VOCs及食品安全等检测技术进行探讨。
智能高效解决方案 推动临床检验自动化
2019年9月2日，苏州——第十五次全国检验医学学术会议期间，科学服务领域的世界知名企业赛默飞世尔科技(以下简称：赛默飞)与深圳市新产业生物医学工程股份有限公司(以下简称：新产业生物)举行战略签约暨新品发布仪式，携手推出全新Satlas-TCA实验室全自动化整体解决方案。 赛默飞全球IVD业务发展副总裁ColinHill，赛默飞TCA产品线总经理RobertoMendes，及新产业生物分管国内外业务的副总经理张小红、刘海燕共同出席发布会 此次全新发布的Satlas-TCA实验室全自动化整体解决方案，搭载了赛默飞的开放性实验室自动化系统ThermoFisherTMTCAutomationTM以及新产业生物的高通量全自动化学发光免疫分析系统MaglumiX8，实现了临床检测流水线的全自动化升级，以及临床样品从进样、离心、去盖、分杯贴标、化学发光仪器分析、加盖、分类到出样或在线冷藏存储的全自动化智能处理。 在对自动化、智能化要求越来越高的临床检验领域，具备了高通量、可拓展、组合灵活等诸多产品优势的Satlas-TCA无疑将成为该领域又一全新选择。Satlas-TCA灵活的模块组合方式，让临床检测人员可根据场地及日均样本量要求进行组合配置，帮助实验室轻松升级换代。通过其灵活的操作模式，临床检测人员可以增加现有模块数量以提高工作通量适应日益增长的样本量；增加新的分析仪器设备如生化仪、免疫仪、血凝仪等，实现同时检测不同类型的项目，提高实验室检测效率；同时也可以增加新的功能模块，支持分阶段对实验室进行全自动化升级的目标。 赛默飞与新产业生物战略合作签约仪式 赛默飞中国区总裁TonyAcciarito表示：“赛默飞临床诊断业务一直致力于通过产品创新帮助合作伙伴提升效率，提高核心竞争力。此次携手本土合作伙伴新产业生物共同发布的全新产品Satlas-TCA是赛默飞‘扎根中国，服务中国’又一体现，双方技术的创新结合无疑将大大推动临床检测产业的自动化升级与换代。” 对于此次合作，新产业生物副总经理张小红表示：“深圳新产业联合赛默飞共同推出了全实验室自动化整体解决方案。新产业和赛默飞的合作，标志着中国最大的化学发光厂家——深圳新产业生物进军实验室智能化。” 凭借其接口开放、定制化自由的特点，赛默飞TCAutomation实验室自动化系统始终致力于帮助临床检验领域的合作伙伴进一步提高其核心竞争力。通过本土化研发与创新，赛默飞将一如既往为临床检验领域带去更加智能、灵活、高效的全自动化解决方案，帮助客户使世界更健康。
